شير سر خود اجاق گاز مشكلات فني كه دراين زمينه پيش از اين وجود داشته عدم سولت ونامطلوب بودن ودر برخي از موارد خطر ناك بودن ونيز عدم رعايت كامل بهداشت درريختن اب درظرف قرار گرفته روي اجاق گاز مي باشد 1-فرد مي تواند بااتصال اب به ورودي تعبيه شده براي ورود آب ،آب را به اجاق گاز متصل نمايد 2-ورودي اب به شلنگ ودسته شير متصل شده است كه دسته شير بيرون از اجاق وروي آن قرار گرفته است 3-درصورت برداشتن دسته واستفاده ازآن شلنگ به صورت فنري برگردانده مي شود ودسته را درجاي تعبيه شده قرار مي دهيم 4-بااستفاده از دكمه ويا اهروي كه روي دسته شير قرار گرفته مي توان آب درون ظرف ريخت

اين دستگاه فرآيند پاك كردن سيني ها را از شكل سنتي خود خارج كرده وبه صورت مكانيزه درمي آورد كه علاوه بر دقت سرعت بالايي كه به اين كار ميبخشد بسياري از هزينه ها را كاهش ميدهد و موجب كاهش اتلاف آب و انرژي خواهد شد. لازم به ذكر است براي كارايي بهتر در اين دستگاه از سيني هايي با دو لبه استفاده ميشود.در اين دستگاه قسمتي براي قراردادن سيني ها تعبيه شده كه با قرار دادن سيني در اين قسمت و روشن كردن دستگاه سيني توسط دو غلطك ورودي به داخل دستگاه هدايت مي شود سپس با فشاري كه از جانب غلطك هاي لاستيكي برروي سيني وارد ميشود سيني را از زير و روي تيغه هايي كه با حركت سيني با تيغه ها با سيني تماس پيدا كرده وآن را كاملا پاك مينمايدسپس در سمت ديگر دستگاه اين سيني ها توسط دو غلطك لاستيكي ديگر دريافت شده و توسط اين دوغلطك به سمت قمست خروج دستگاه تحويل ميگردد در اين دستگاه به جزيياتي همچون تميز كردن غلطك ها ، محلي براي جمع آوري وتخليه مواد زاييد پاك شده توسط دستگاه ، تميز كردن خود سيني ، قابليت شستشويي آسان دستگاه ، رعايت نكات ايمني دستگاه براي حفظ امنيت كار با دستگاه